CANAL HUERTO

  • Acción para la exposición La No Comunidad. Centro Centro. Madrid
  • Vídeo en streaming durante 96 días seguidos (26 de octubre de 2018 – 27 de enero de 2019) desde el Real Jardín Botánico Juan Carlos I de la Universidad de Alcalá de Henares
  • 2 minutos 19 segundos

Desde 1997 se cultiva en el Jardín Botánico de la Universidad de Alcalá una Huerta Ecológica como soporte de actividades, universitarias y extrauniversitarias, y de divulgación sobre agricultura y sostenibilidad alimentaria. La huerta del Jardín Botánico ocupa 1 Ha y cuenta con más de 50 variedades de plantas hortícolas cultivadas bajo las normas de la agricultura ecológica.. Una amplia zona ha sido destinada a cultivos agrícolas tradicionales como cebollas, berenjenas, alcachofas, lechugas, tomates, pimientos y la práctica totalidad de las cultivadas en la comarca. Se han establecido tanto cultivos de vega (alfalfa, espárrago o mimbreras), como cultivos de secano y plantas aromáticas, condimenticias y medicinales, así como los frutales típicos de la región y algunos otros menos corrientes como el azufaifo y los kiwis. También se dispone de una importante colección de vides, con casi 20 variedades distintas y de las que algunas se utilizan para elaborar un vino propio del Jardín.

La Huerta Ecológica es uno de los diferentes recintos que ofrece el Jardín Botánico, entre los que destacan también las colecciones de Flora Regional, los Arboretos, los invernaderos de cactus y orquídeas y una gran rosaleda histórica con variedades únicas.

El Jardín Botánico conserva colecciones, vivas y documentadas, de casi 8000 especies diferentes de plantas, con cuatro objetivos principales: la investigación científica, la conservación de la flora, la divulgación botánica y medioambiental y el establecimiento de un recinto de recreo y acercamiento a la naturaleza.